Текстура: Текстура гранита се генерално описује као грубо зрнаста и зрнаста, што значи да се састоји од видљивих минералних зрна. Појединачна зрна минерала могу се разликовати по величини и облику, али су обично већа од зрнаца пронађених у другим врстама стена. Ова грубо зрнаста текстура даје граниту карактеристичан изглед и издржљивост, што га чини популарним избором за употребу у грађевинарству и грађевинским материјалима.
Величина зрна: Величина зрна гранита може варирати у зависности од услова под којима је настао. Величина минералних зрна у граниту је генерално одређена брзином којом се магма хлади и учвршћује. Ако се магма полако хлади, минерална зрна ће бити већа, док ако се брзо охлади, минерална зрна ће бити мања. Као резултат тога, величина зрна гранита може варирати од ситнозрног до веома крупнозрног, у зависности од брзине хлађења.
