Ово се може десити кроз различите механизме, укључујући:
Метаморфизам: Метаморфизам је процес којим се стене мењају топлотом и притиском. У случају гранитизације, топлота и притисак могу проузроковати делимично топљење већ постојећих стена, а резултирајућа магма тада може кристализовати и формирати гранит.
Магматска интрузија: Магматска интрузија је процес којим се магма убризгава у већ постојеће стене. Магма тада може загрејати и изменити околне стене, узрокујући да постану гранитније у саставу.
Хидротермална промена: Хидротермална промена је процес којим течности богате водом циркулишу кроз стене и узрокују да промене састав. У случају гранитизације, хидротермалне течности могу да носе растворене минерале који се могу депоновати у стенама, што доводи до тога да постану гранитније у саставу.